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Turrón Duro o Turrón de Alicante : Consistente en una masa de miel, azúcar, clara de huevo y almendras marcona enteras, también puede llevar oblea.
La elaboración del turrón se concentra en las producciones de repostería tradicional.
En 1582, un documento del municipio de Alicante señala que de tiempo inmemorial, en cada año, dicha ciudad de Alicante acostumbra, para fiestas de Navidad, pagar (.) sus salarios, parte en dineros y parte en un presente que se les da, nadia bonomo blog de una arroba.
Estas tres reglas siempre han primado en la personalidad.Peladillaurrones LA casinera, junto el maestro artesano José Niñerola sigue con la artesanía tradicional de Casinos, aportando innovación en la forma de presentar los turrones y en los nuevos sabores acordes con los gustos actuales.Variedades del turrón El turrón se encuentra en diversas localidades a lo largo de la geografía mediterránea.A b Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (5 de diciembre de 1996).Door, Comisión Europea, Agricultura y alimentación (13 de noviembre de 1996).Referencias a b Antonio Madrid Vicente, (1999 «Confitería y pastelería: Manual de formación»,Madrid, pp:189 Francisco Figueras Pacheco, (2005 «La sabrosa historia del turrón y primacía de los de Jijona y Alicante», Renacimiento Anónimo, «Manual de mujeres» «Turrón de Alicante».Valencia 3, decide emprender el reto.Una de las primeras menciones escritas al turrón se encuentra en el drama del dramaturgo sevillano Lope de Rueda LOS lacayos ladrones, publicada en 1541 : la trama de la obra consiste, en la riña de un amo con sus criados porque éstos se han.Peladillas y Turrones Navarro a través de esta página quiere bono costo cero consalud ofrecerles una muestra de sus productos para que puedan comprarlos por internet.En la actualidad peladillas y turrones Navarro sigue desarrollando su empeño en mejorar la calidad y la atención que en ningún otro lugar puede encontrar e innovando en nuevas texturas y sabores para sus turrones, siempre sin olvidarse de la tradición que tanto garantiza sus.La masa obtenida se deposita en moldes y se cubre con la oblea, se corta en barras, se enfrían y seguidamente se envasan al vacío, para poder conservarlas más de un año.Turrón de Cherta : elaborado con avellanas o almendras, miel, azúcar y clara de huevo.
Con el pasar del tiempo este postre se utilizó siempre más en las celebraciones y en las tradicionales fiestas de Navidad.




6 Otras variedades Nougats en una pastelería de Praga.Consultado el 3 de noviembre de 2011. .El nougat más famoso es el de la ciudad de Montélimar, en el departamento de la Drôme.La mayoría de los científicos ubican el origen del turrón en la península arábiga, esta teoría se apoya en el tratado "De medicinis et cibis semplicibus" del siglo XI, escrito por un médico árabe, en el cual se habla del "turun".Esta repostería comprende dos variedades principales: duro o de Alicante y blando o de Jijona.4 Una de las primeras menciones escritas al turrón se encuentra en el Paso 6 "La Generosa paliza" (1570) de Lope de Rueda, incluido dentro de El Registro de Representantes (en muchos textos se asegura erróneamente que aparece en "Los lacayos ladrones" y.21 de junio de 1996.Una carta firmada por Felipe II en 1595 exhorta, para rebajar gastos, a Que en turrón y pan de higos para presentar la Navidad, prohíbo y mando que no pueda gastar esa mi ciudad de Alicante más de cincuenta libras cada año.


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